Das Team
Zwei Leidenschaften. Ein Erlebnis.
Mozotto entstand aus echter Begeisterung – für das Handwerk am Feuer und die Kunst des perfekten Champagnes.
Risotto
Moritz
Moritz steht am Feuer. Er ist besessen von der Perfektion des Risottos – von der Konsistenz über die Temperatur bis zur letzten Zutat. Für ihn ist jedes Risotto ein kleines Kunstwerk.