Das Team
Zwei Leidenschaften. Ein Erlebnis.
Mozotto entstand aus echter Begeisterung – für das Handwerk am Feuer und die Kunst des perfekten Champagnes.
Risotto
Moritz
Moritz steht am Feuer. Er ist besessen von der Perfektion des Risottos – von der Konsistenz über die Temperatur bis zur letzten Zutat. Für ihn ist jedes Risotto ein kleines Kunstwerk.
Berater
Vinzent
Vinzent bringt seine Leidenschaft für Champagne als Berater ein. Er hilft dabei, die richtigen Cuvées für jeden Anlass auszuwählen – und sorgt dafür, dass jeder Schluck den Moment veredelt.